這么說(shuō)吧，開(kāi)店的各項(xiàng)工作看似全部可以外包，但是要是把希望都寄托在別人身上就完蛋了。

所謂外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)跟店里本身的營(yíng)銷(xiāo)策劃性質(zhì)一樣，我們媒體專業(yè)里講叫“一把手工程”，與領(lǐng)導(dǎo)者的思路、店內(nèi)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況、當(dāng)前的階段性目標(biāo)密不可分。盲目把外賣(mài)業(yè)務(wù)進(jìn)行托管，造成的最直接后果是溝通成本特別高，代運(yùn)營(yíng)不可能對(duì)店里了解的像老板一樣清楚的，不如自己對(duì)接平臺(tái)方，研究平臺(tái)方的特質(zhì)，同時(shí)注意多平臺(tái)線上宣傳和引流。

祝生意興隆～

有靠譜的啊 欽享代運(yùn)營(yíng)實(shí)力很不錯(cuò)的

因情況而議，要看外賣(mài)什么內(nèi)容與距離、規(guī)模而定，食品類(lèi)量大可以考慮薄利多銷(xiāo)，走量，找運(yùn)營(yíng)來(lái)經(jīng)營(yíng)，要是其他的還是建議自己做。

泉州有一家領(lǐng)航人代運(yùn)營(yíng)很負(fù)責(zé)任，保單保量，你可以找他，之前我在那里上班老板人很好。

我找了一家，簽合同前，糖衣炮彈轟炸我，簽完合同后，幾乎是老死不相往來(lái)，這個(gè)行業(yè)是好的，可是濫竽充數(shù)的太多，我們商家得有瞎貓碰到死耗子的精神。真心想知道，這第一只螃蟹在哪里？

目前隨著互聯(lián)網(wǎng)浪潮的興起，很多傳統(tǒng)行業(yè)逐漸被新興行業(yè)所取代，外賣(mài)行業(yè)在無(wú)意中就把泡面搞死，這是時(shí)代的變格。

現(xiàn)行外賣(mài)行業(yè)維持三巨頭現(xiàn)象，隨著百度被餓了么收購(gòu)后，實(shí)際上是美團(tuán)和餓了么兩家獨(dú)大，這兩家公司分別背靠騰訊和阿里2個(gè)互聯(lián)網(wǎng)超級(jí)巨無(wú)霸，有著先天的流量?jī)?yōu)勢(shì)。

大家都說(shuō)只要有風(fēng)，豬都能飛起來(lái)，雖然現(xiàn)在外賣(mài)是主流行業(yè)，但是其中的競(jìng)爭(zhēng)也是可想而知的，外賣(mài)平臺(tái)由開(kāi)始到現(xiàn)在從免費(fèi)抽傭到10個(gè)點(diǎn)再到22個(gè)點(diǎn)，商家的運(yùn)營(yíng)成本不斷加大，而羊毛出在羊身上，最后還是轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

提問(wèn)中提到是否可以用代運(yùn)營(yíng)，在回答這個(gè)問(wèn)題之前，先跟大家分析下外賣(mài)平臺(tái)規(guī)則，以及商戶主要依靠什么獲得流量。

外賣(mài)平臺(tái)會(huì)通過(guò)各個(gè)緯度進(jìn)行評(píng)估，確定商戶的排名及曝光度，這就是所謂的流量。主要是:1.滿減力度:做到半價(jià)滿減肯定比小力度的商家獲得更多流量，對(duì)于平臺(tái)來(lái)講你的滿減力度大會(huì)吸引更多商戶到平臺(tái)下單。2.配送費(fèi):有的客戶會(huì)說(shuō)滿減很多都是假的，商家都是折扣商品無(wú)法享受滿減，這個(gè)沒(méi)有錯(cuò)，而且現(xiàn)在很多商戶也是這么干的。但是配送費(fèi)的優(yōu)惠就是實(shí)實(shí)在在的沒(méi)有什么套路。3.進(jìn)店紅包，店外營(yíng)銷(xiāo)紅包:這個(gè)都是吸引商家進(jìn)店消費(fèi)的手段。4.平臺(tái)業(yè)務(wù)經(jīng)理的排名權(quán)限:這個(gè)功能能夠在短時(shí)間內(nèi)提升商家單量。

目前所謂的代運(yùn)營(yíng)其實(shí)就是幫助商家把店鋪美化一下，弄一些好看的商品圖片，還有就是做滿減，新用戶，營(yíng)銷(xiāo)紅包，開(kāi)競(jìng)價(jià)排名等等，但是大家要關(guān)注一個(gè)點(diǎn)，那就是這些推廣費(fèi)用都需要由商家出，代運(yùn)營(yíng)能做的就是美化店鋪。其他的事項(xiàng)他們可作為的不多，到最后是代運(yùn)營(yíng)花商家的錢(qián)，商家還要給他錢(qián)，個(gè)人是建議不要找代運(yùn)營(yíng)。

千萬(wàn)別做，我就是被騙了，簽合同時(shí)，銷(xiāo)售保證的天花亂墜，運(yùn)營(yíng)時(shí)，不管你，平臺(tái)上的引流的活動(dòng)，也不給你報(bào)名，不如自己做些活動(dòng)，參加平臺(tái)上的引流活動(dòng)

答案：運(yùn)氣好就有效果，運(yùn)氣不好就沒(méi)有效果。

本人在上海一家外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司工作過(guò)六個(gè)月，對(duì)外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司可謂是知根知底。以下回答讓你真正了解外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司。

1.外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司是哪些人創(chuàng)辦的？

大部分是美團(tuán)和餓了么離職的員工，如你們商圈的市場(chǎng)經(jīng)理，餓了么的運(yùn)營(yíng)人員，外賣(mài)供應(yīng)鏈的中層管理人員等等。他們都有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)欲望，感受到當(dāng)前外賣(mài)生態(tài)的快速發(fā)展，想分一杯羹。

2.外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司的盈利模式？

公司主要分為銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)。銷(xiāo)售主要有兩條渠道達(dá)成交易，第一條是線上渠道，即在美團(tuán)餓了么商家后臺(tái)推廣，商家會(huì)主動(dòng)聯(lián)系銷(xiāo)售，三寸不爛之舌能把一些商家說(shuō)的云里霧里，乖乖交錢(qián)。第二條是線下渠道，即去走訪一些門(mén)店，向商戶推銷(xiāo)外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)服務(wù)。運(yùn)營(yíng)則負(fù)責(zé)跟交了錢(qián)的商家對(duì)接，為其運(yùn)營(yíng)店鋪。

3.運(yùn)營(yíng)人員真的靠譜嗎？

前面說(shuō)了，外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司老板和管理人員，大都是來(lái)自美團(tuán)餓了么的員工，所以他們是有真材實(shí)料的。

但是一個(gè)你商戶才交多少錢(qián)，他們都是掙大錢(qián)的，當(dāng)然不可能為你的五斗米折腰。

這些大佬一般都是運(yùn)營(yíng)多家連鎖品牌店鋪，所以你的店鋪會(huì)交給小弟們來(lái)運(yùn)營(yíng)。

這些運(yùn)營(yíng)小弟可能剛?cè)肼殠滋?，也可能幾個(gè)月，良莠不齊。公司都是邊運(yùn)營(yíng)邊培訓(xùn)的。

有的學(xué)的好，又聰明，對(duì)店鋪認(rèn)真負(fù)責(zé)，只要店鋪沒(méi)有致命問(wèn)題，效果都是大大的好，提升個(gè)10幾單、100多單都是正常的。當(dāng)時(shí)有個(gè)和我一起進(jìn)公司的同學(xué)，天生運(yùn)營(yíng)好手，手上七八家店鋪，除了一家因?yàn)椴似穯?wèn)題沒(méi)做出效果，其他幾家都有提升幾十單，有一家便當(dāng)?shù)赇佒苯幼龅缴倘︿N(xiāo)量第一，聰明和努力是分不開(kāi)的，所以他兩個(gè)月后直接做了運(yùn)營(yíng)組長(zhǎng)。

若碰上新手或者平庸的人，店鋪一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，運(yùn)營(yíng)就是給你撓撓癢，只會(huì)讓你開(kāi)推廣燒錢(qián)，這時(shí)候你的錢(qián)算是白花了。每個(gè)公司都不缺少這種平庸的人，而且占大多數(shù)。若再不濟(jì)遇到傻子，直接把你店鋪?zhàn)鏊?，估?jì)你要罵娘了。

大概每10個(gè)運(yùn)營(yíng)，有3個(gè)是優(yōu)秀的，6個(gè)平庸的，1個(gè)是傻的。你若得到優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)，錢(qián)是花的大大的值，若不是，錢(qián)就打水漂了。

所以，買(mǎi)外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)服務(wù)就像是抽獎(jiǎng)，效果好不好，就看你中不中獎(jiǎng)了。

每個(gè)公司對(duì)員工的培訓(xùn)質(zhì)量有高有低，所以外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司也是存在質(zhì)量差異的，有的公司服務(wù)很好，有的則是靠忽悠。對(duì)代運(yùn)營(yíng)了解的越多，就更容易作出對(duì)的選擇。

最后，希望答案對(duì)商家們有用！祝你們爆單！

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外賣(mài)掌柜挺有名的