攝影食物短視頻怎么拍

一、磨刀不誤砍柴工：前期準(zhǔn)備，缺一不可！

想拍出高逼格的美食視頻，光有一顆愛吃的心可不夠，咱們得先做好準(zhǔn)備工作。別怕，一點(diǎn)都不難，跟玩游戲打怪升級差不多！

1.手機(jī)：現(xiàn)在的手機(jī)拍照功能都賊強(qiáng)大，不用追求最新款，但像素最好高一點(diǎn)，光線好的時候拍出來效果才棒棒噠。

2.三腳架/手機(jī)支架：手穩(wěn)如老狗的大佬請忽略這條。手殘黨必備！想要畫面穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，不晃成帕金森，就得靠它。角度還能隨便調(diào)，簡直是居家旅行必備良品。

3.補(bǔ)光燈：自然光是最好的，但咱們又不能天天等陽光燦爛的時候才吃飯。所以，一個便攜的補(bǔ)光燈就顯得尤為重要。讓食物看起來blingbling的，更有食欲。

4.背景布/道具：素色的背景布是萬能的！白色、灰色、木紋的都行，能凸顯食物本身的色彩。再準(zhǔn)備一些小道具，比如餐具、鮮花、綠植、雜志啥的，往旁邊一擺，氛圍感瞬間拉滿。記住，道具是配角，別搶了食物的風(fēng)頭！

5.清潔工具：別笑！拍食物最怕的就是有臟東西入鏡。準(zhǔn)備好紙巾、濕巾、棉簽，隨時擦拭食物表面和周圍，保持畫面的干凈整潔。

6.一顆熱愛美食的心：這才是最重要的！有了對美食的熱情，你才能發(fā)現(xiàn)食物最誘人的一面，才能拍出讓人垂涎三尺的視頻！

二、角度決定“食”界：拍攝技巧，簡單實(shí)用！

準(zhǔn)備工作做好了，接下來就進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)啦！記住這幾個常用角度，保你拍出的視頻好看又高級。

1.俯拍：這是最常用的角度，尤其適合拍攝擺盤精美的食物，比如蛋糕、披薩、沙拉等等。能完整展現(xiàn)食物的全貌，構(gòu)圖也更容易。

小技巧：俯拍的時候要注意光線，避免出現(xiàn)陰影。可以調(diào)整補(bǔ)光燈的位置，或者利用反光板進(jìn)行補(bǔ)光。

2.45度角：這個角度能兼顧食物的立體感和細(xì)節(jié)。適合拍攝有層次感的食物，比如漢堡、三明治、冰淇淋等等。

小技巧：45度角更容易拍出食物的質(zhì)感，比如肉類的紋理、蔬菜的光澤等等。

3.平視：平視能讓觀眾感覺更親切，仿佛自己就在餐桌旁。適合拍攝飲品、湯類、或者一些特色小吃。

小技巧：平視的時候要注意背景，避免出現(xiàn)雜亂的元素。可以利用虛化效果，突出食物的主體。

4.特寫：特寫鏡頭能放大食物的細(xì)節(jié)，比如熱氣騰騰的蒸汽、醬汁流動的瞬間、食材新鮮的顏色等等。

小技巧：特寫鏡頭一定要穩(wěn)！穩(wěn)！穩(wěn)！可以用三腳架，或者找個穩(wěn)定的地方靠著。

三、光影魔術(shù)手：用光技巧，化腐朽為神奇！

光線是攝影的靈魂！好的光線能讓食物看起來更有質(zhì)感、更有食欲。

1.自然光：自然光永遠(yuǎn)是最好的選擇！尤其是晴天的早晨和傍晚，光線柔和，色彩溫暖。盡量選擇靠近窗戶的位置拍攝。

小技巧：如果光線太強(qiáng)，可以用白色窗簾或者紗布遮擋，讓光線變得柔和。

2.人工光：如果沒有自然光，就只能靠人工光來補(bǔ)救啦。選擇色溫偏暖的燈光，能讓食物看起來更誘人。

小技巧：盡量避免直射光，可以用柔光罩或者反光板來柔化光線。

3.光的方向：

側(cè)光：能突出食物的立體感和紋理。

逆光：能營造出夢幻般的光暈效果，適合拍攝飲品或者甜點(diǎn)。

頂光：容易產(chǎn)生陰影，一般不建議使用。

四、讓視頻“活”起來：剪輯技巧，畫龍點(diǎn)睛！

光拍的好還不夠，還得會剪！剪輯就像給食物化個妝，讓它變得更精致、更有吸引力。

1.剪掉廢鏡頭：剪掉畫面晃動、焦點(diǎn)不實(shí)、曝光過度或者不足的鏡頭。只留下最精彩的部分。

2.節(jié)奏感：視頻的節(jié)奏要明快流暢，不要拖泥帶水。一般來說，一個鏡頭的時長控制在3-5秒左右。

3.轉(zhuǎn)場：合理運(yùn)用轉(zhuǎn)場效果，能讓視頻看起來更自然流暢。常用的轉(zhuǎn)場效果有淡入淡出、劃像、推拉等等。

4.配樂：選擇歡快、輕快的背景音樂，能營造出輕松愉悅的氛圍。

5.文字和貼紙：適當(dāng)添加文字和貼紙，能讓視頻更生動有趣。比如可以標(biāo)注食物的名稱、特點(diǎn)、或者一些搞怪的文字。

五、實(shí)戰(zhàn)演練：一些小例子，拿走不謝！

烤肉：先來個烤肉滋滋冒油的特寫，再來個大口吃肉的慢動作，配上勁爆的音樂，簡直饞哭隔壁小孩！

奶茶：從奶茶倒入杯中，到加入珍珠、椰果，再到攪拌均勻，每一個步驟都用特寫鏡頭記錄下來。最后再來個唯美的喝奶茶的鏡頭，完美！

火鍋：熱氣騰騰的火鍋，咕嘟咕嘟冒著泡，各種食材在鍋里翻滾。用俯拍角度展示豐富的食材，再用特寫鏡頭展示食材的誘人色澤，最后再來個夾菜的鏡頭，隔著屏幕都能聞到香味！

好啦，今天的教程就到這里啦！希望這些小技巧能幫助你拍出更棒的美食短視頻。記住，多練習(xí)、多嘗試，你也能成為美食界的“攝影大師”！快去拍起來，讓你的朋友圈充滿“食”的誘惑吧！